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一种盐碱地水稻胚芽复合营养粉的制备方法
- 专利权人:
- 武汉海稻国际生物科技有限公司
- 发明人:
- 谢小青
- 申请号：
- CN201611228143.3
- 公开号：
- CN106901181A
- 申请日:
- 2016.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 朱盛华
- 摘要：
- 本发明涉及一种盐碱地水稻胚芽复合营养粉的制备方法，盐碱地水稻精选，用无名葵、茯苓、桂圆、燕麦加红糖水混合得培养液；培养液接种酿酒酵母、产朊假丝酵母和约氏乳杆菌复合益生菌发酵培养，得驯化液；精选盐碱地水稻糙米浸泡于驯化液中；置于发芽器中催芽，用水漂洗干净；干燥；初步粉碎，加燕麦粉、茯苓粉，充分搅拌后超微粉碎，得盐碱地水稻胚芽复合营养粉。本发明将盐碱地水稻在驯化液中驯化、培养、发芽，适口性、溶解性及消化吸收性好；由本发明制备的营养粉食用方便、味道独特、营养丰富，保质期长；与通系927糙米粉相比赖氨酸比值136％、精氨酸比值889％；与普通大米粉微量元素相比钾、镁、锌、硒、锰含量均高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
