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高硒小麦胚芽营养粉的制备方法
专利权人:
湖南亲硒元超市有限公司
发明人:
胡德平
申请号:
CN201310682480.X
公开号:
CN103815394A
申请日:
2014.01.20
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
汤东凤
摘要:
本发明公开了一种高硒小麦胚芽营养粉的制备方法,该方法在小麦的不同生长时期喷施不同量的有机硒,通过叶面吸收将外源硒转化并以硒蛋白,硒多糖,硒代氨基酸等形式储存到籽粒中,并通过连续的生物富集作用,最终生产出硒含量高,硒含量稳定的小麦,是硒含量稳定在5mg/kg以上,从源头保证了小麦中硒的含量,再经过加工及配置成高硒小麦营养粉。通过烘烤灭酶法、超微粉碎、筛分、添加复合营养素、真空包装、蒸汽灭菌。保证制备后的小麦保留原有的营养成分,每人每日食用10-50g高硒小麦粉即可以从中获得50-250μg的硒,可以保证人体每日对硒的需求量,并且补硒方式简单便捷,用温开水冲泡即可。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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