一种黄秋葵花茶的制备方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 仰榴青,郑伟,吴向阳,张敏,茆广华,邹艳敏,白石琦,王未,李倩
- 申请号：
- CN201210524600.9
- 公开号：
- CN103005094A
- 申请日:
- 2012.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 楼高潮
- 摘要：
- 一种黄秋葵花茶的制备方法，属于花茶深加工技术领域。按照下述步骤进行：（1）采集：于晴天采集盛开刚闭合的黄秋葵新鲜花朵，立即置于0℃左右的低温保温箱内，贮存和运输的时间不超过2h；（2）冷冻：于-18~-25℃冷冻12~24h；（3）冷冻干燥：置于冷冻干燥机中，在-40~-50℃下冷冻干燥16~24h；（4）密封包装。本发明制备方法简便，与常规烘干法相比具有如下优势：（1）采用了低温技术对采集的新鲜黄秋葵花及时进行贮存、运输和制备；（2）制备的黄秋葵花茶可最大限度地保留其中的黄酮和多糖等活性成分，避免高温对活性成分的破坏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
