Η παρούσα εφεύρεση αναφέρεται σε μία μέθοδο για τη συνεχή κατεργασία φυτικού υλικού, όπως για παράδειγμα λαχανικά ριζών, η οποία περιλαμβάνει τα βήματα της εφαρμογής ενός ηλεκτρικού πεδίου στο φυτικό υλικό, χρησιμοποιώντας μία τέτοια ένταση πεδίου ώστε να σχηματίζονται πόροι στις μεμβράνες κυττάρων του κυτταρικού φυτικού υλικού, με αποτέλεσμα μία ενισχυμένη μεταφορά μάζας ενδοκυτταρικών και / ή εξωκυτταρικών ουσιών, οι οποίες μπορούν να αφαιρούνται από το εν λόγω κυτταρικό φυτικό υλικό μέσω της πλύσης σε ένα υγρό σε χαμηλές θερμοκρασίες. Η εφεύρεση αναφέρεται επίσης και σε μία συσκευή για τη συνεχή κατεργασία φυτικού υλικού.The present invention relates to a method for continuous processing of plant materials, such as a vegetable base, which includes the following steps: The electric field strength of an electric field on a plant material used to form such a cell, a cell membrane, against plant resources. Material Science；As a result, enhanced mass transfer of material from the plant material to the cell may be deleted Xiao is in low temperature scrubbing liquid. The invention also relates to a device for continuous processing of plant materials.
