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基于彩色图像纹理特征的检测牛肉嫩度的装置及其方法
- 专利权人:
- 南京农业大学
- 发明人:
- 陈坤杰,孙鑫
- 申请号：
- CN201310045590.5
- 公开号：
- CN103185731A
- 申请日:
- 2013.02.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 董建林
- 摘要：
- 本发明涉及一种基于彩色图像纹理特征的检测牛肉嫩度的装置,包括灯箱、光照系统、拍摄系统、载物台和计算机；载物台安装在灯箱的底部，拍摄系统包括CCD数码照相机以及相机支架，CCD数码照相机固定在相机支架上，安装在灯箱顶部，CCD数码照相机的镜头对准载物台台面的中心，计算机与CCD数码照相机相连，光照系统包括日光灯照组件和卤素灯光源组件，日光灯照组件安装在载物台底部；卤素灯光源组件安装在灯箱顶部两侧。本发明通过纹理特征分析，获取牛肉样本图像，运用灰度共生矩阵、二维快速傅里叶变换、Gabor小波变换提取描述牛肉表面纹理特征参数，为嫩度预测模型提供特征参量，利用逐步回归与支持向量机对牛肉嫩度进行预测，预测准确率最高能达到100%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
