一种方便米饭的制备方法
- 专利权人:
- 陈珂
- 发明人:
- 陈珂
- 申请号：
- CN00103598.3
- 公开号：
- CN1094322C
- 申请日:
- 2000.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 张亚军`曹诗健
- 摘要：
- 本发明是一种方便米饭的制备方法，其特点是将洗净大米经微波加热、浸泡、微波熟化、微波干燥杀菌、配脱水蔬菜和调料过程制得。本发明的方法节能高效，易控制，不污染食物，不污染环境；由于在较低温下杀菌，能最大限度地保存大米的维生素及其它营养成份；制得的方便米饭没有硬心，复水性好，食用方便，适合不同消费者的需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
