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一种以黄浆水为主要原料的保健饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 深圳市福荫食品集团有限公司
- 发明人:
- 徐康,杨雄
- 申请号：
- CN201210393907.X
- 公开号：
- CN102919917A
- 申请日:
- 2012.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 胡清方`彭友华
- 摘要：
- 一种以黄浆水为主要原料的保健饮料及其制作方法，其中，保健饮料，包括重量百分比的如下成份，黄浆水70-85%、蔗糖5-10%、果汁3-20%、酸味剂0.12-0.25%、食用香精0-0.08%和豆渣发酵液3-20%。本发明健康饮料中富含人体所需的富含天然的大豆低聚糖和膳食纤维，长期饮用本保健饮料可以改善人体如下功能一是通便洁肠，试验证明，健康人每天摄取3克大豆低聚糖或和适量膳食纤维，就能有效促进双歧杆菌生长，产生通便作用。大豆低聚糖和膳食纤维还能促进肠蠕动加速排泄。二是降低血清胆固醇，双歧杆菌直接影响和干扰了p-径基-p-甲基戊二酰酶A还原酶的活性，可抑制胆固醇的合成，使血清胆因醇降低；三是保护肝，长期摄入大豆低聚糖能减少体内有毒代谢物质产生，减轻丁肝脏解毒的负担，所以在防治肝炎和预防肝硬化方面也有一定的作用。四是抑制肠内腐败物质生成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
