Provided herein are synthetic living tissue structures comprising multiple layers of fibers deposited in solidified form from a 3D bioprinter, and kits and methods of use therefor. The fiber comprises a plurality of mammalian cells which are exhaled in a coagulated biocompatible matrix. The structural integrity of the fiber is maintained during and after deposition without any additional crosslinking. The fibers are bioprinted sequentially through at least two layers of the structure. In one aspect, synthetic muscle tissue constructs exhibit contractible functionality that can be easily assayed. [Selected figure] Figure 1本明細書では、3Dバイオプリンターから凝固形態で堆積される多層のファイバーを含む合成生組織構造体、ならびにそれに関するキット及び使用方法が提供される。ファイバーは、凝固生体適合性マトリックスに含まれて吐出される複数の哺乳類細胞を含んでいる。ファイバーの構造完全性は、追加で一切架橋することなく、堆積時もその後も維持される。ファイバーは、構造体の少なくとも2つの層を通して連続的にバイオプリントされる。一態様では、合成筋組織構造体は、容易にアッセイできる収縮機能性を示す。【選択図】図1