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促消化杂粮饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽筑砼装配式建筑研究院有限公司
- 发明人:
- 沈路
- 申请号:
- CN202010256218.9
- 公开号:
- CN111328941A
- 申请日:
- 2020.02.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明提出了一种促消化杂粮饮料及其制备方法,由以下组分制备得到:黑米2~4%、燕麦1~3%、薏米1~3%、山药2~4%、山楂2.6~4.5%、橘子肉浆10~15%、莼菜多糖0.4~0.8%及秋葵多糖0.5~1.0%,余量为水。制备方法:1)将山药与山楂进行混合后进行研磨得到研磨浆液;2)将黑米、燕麦及薏米先进行炒制,然后再用适量水煮沸处理,冷却室温后再研磨得到杂粮浆;3)将研磨浆液、杂粮浆与橘子肉浆混合后,再加入余下的水,搅拌均匀后,加入莼菜多糖与秋葵多糖进行调节,得到饮料粗品;4)将步骤3)的饮料粗品进行高压均质处理后,进行灭菌处理即可获得促消化杂粮饮料。该饮料能够有效促进胃肠道消化吸收,并具有较长的保质期。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/