红心猕猴桃果品保鲜方法
- 专利权人:
- 四川三甲农业科技股份有限公司
- 发明人:
- 陶在辉,陶在全,李庆林
- 申请号：
- CN201210313214.5
- 公开号：
- CN102771553A
- 申请日:
- 2012.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 魏常巍
- 摘要：
- 本发明公开了一种红心猕猴桃果品保鲜方法，它是将红心猕猴桃果实浸于螯合钙中20min，然后取出晾干，用塑料保鲜袋包装冷藏，冷藏温度为3℃，冷藏中加入活性炭作为乙烯吸收剂。本发明能够增强猕猴桃果皮中的钙元素含量，增加果皮硬度，延长猕猴桃的储藏期，同时控制猕猴桃中维生素C含量的减少，提高红心猕猴桃果品储藏质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
