固体乳及其制备方法
- 专利权人:
- 株式会社明治
- 发明人:
- 柴田满穗
- 申请号：
- CN200680046376.X
- 公开号：
- CN101437404B
- 申请日:
- 2006.12.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明基本上是基于以下发现，提供具有足够强度和溶解性的固体乳，所述固体乳是可通过仅利用乳粉作为成分，将其空隙率和游离脂肪控制在预定范围内进行压缩成型，然后加湿并干燥而获得的。也就是说，具有空隙率为30％-60％的固体乳，及其制备方法，包括：压缩步骤，用于压缩所述乳粉以获得压缩乳粉的固体形式；加湿步骤，用于湿润压缩步骤所得到的压缩乳粉；以及干燥步骤，用于干燥加湿步骤中湿润的压缩乳粉，达到了提供具有较佳溶解性和强度的固体乳及其制备方法的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
