柑橘果脯及其制备工艺

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专利权人:

韩芳芳

发明人:

韩芳芳

申请号：

CN201710266386.4

公开号：

CN108719556A

申请日:

2017.04.21

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明属于食品领域，具体涉及一种柑橘果脯的制备工艺，包括选料、浸糖、烘干、冷却、称重、真空密封包装等步骤。通过本发明所述制备工艺能够制得味美、可长期储存、方便携带的柑橘果脯，可供消费者直接取出食用，且一年四季皆可食用，是一种绿色健康的休闲食品；同时，柑橘本身富含多种维生素，营养丰富。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/