the object of the application is included in figure a way for flavonoids, in particular naringiny marc citrus fruits, in particular, grapefruit, using solvent water glicerynowego (1),containing glycerin weighing corresponding to 100 to 200% by weight of dried citrus marc and water weight corresponding to between 300% and 1500% by weight of the dried residue of citrus.Przedmiotem zgłoszenia jest, ujęty na rysunku sposób otrzymywania flawonoidów, w szczególności naringiny z wytłoków z owoców cytrusowych, w szczególności grejpfrutów, z użyciem rozpuszczalnika wodno - glicerynowego (1), zawierającego glicerynę o masie odpowiadającej od 100 do 200% wagowych mas suszonych wytłoków z cytrusów oraz wodę o masie odpowiadającej od 300% do 1500% wagowych masy suszonych wytłoków z cytrusów.