一种发酵型茶叶的制备方法
- 专利权人:
- 朱罗伟
- 发明人:
- 朱罗伟
- 申请号：
- CN201510838872.X
- 公开号：
- CN105285190A
- 申请日:
- 2015.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 徐金琼
- 摘要：
- 本发明一种发酵型茶叶的制备方法，涉及制茶技术领域，包括如下步骤：先是利用茶叶驯化培养基对茶树菌种驯化，将驯化茶树菌接种到茶叶上，使得茶叶进行发酵，发酵过的茶叶烘干既得到产品。本发明将茶树菌与茶叶有机结合，使得茶叶中含有茶树菌的有效成分，提高的茶叶的保健性能，并且改善了茶叶苦涩的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
