抑菌脱氧双效食品保鲜剂
- 专利权人:
- 广东广益科技实业有限公司
- 发明人:
- 梁嘉臻
- 申请号：
- CN200810028689.3
- 公开号：
- CN101313772B
- 申请日:
- 2008.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 张明
- 摘要：
- 本发明的抑菌脱氧双效食品保鲜剂，由脱氧剂组分和抑菌剂组分组合构成，其脱氧剂组分占60-90％，抑菌剂组分占10-40％，其抑菌剂组分包括吸附载体和抑菌溶液；其吸附载体包括：食用淀粉、二氧化硅、蛭石、硅藻土、沸石、膨润土、纤维等；其抑菌溶液包括：食用酒精、丙二醇其中一种或两种的组合的混合物；抑菌增效剂包括：异硫氰酸烯丙酯、大蒜素、肉桂醛、肉桂酸、香芹酚、丁香酚、百里香酚、柠檬醛等；其集吸氧与杀菌抑菌双重保护功能于一体，保鲜效果显著，应用范围广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
