一种山茶的加工方法
- 专利权人:
- 合肥一诺生物科技有限公司
- 发明人:
- 郑琪,郑露
- 申请号：
- CN201510435873.X
- 公开号：
- CN105053279A
- 申请日:
- 2015.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种山茶的加工方法，它包括摊晒、清洗、杀青、揉捻、着色、干燥工序，所用原料为秋季采摘的鲜嫩山茶叶头，所述摊晒分为初摊晒和复摊晒，所述复摊晒工序位于清洗工序之后杀青工序之前，所述揉捻分为初揉和复揉、将杀青后的鲜嫩山茶叶头依次进行初揉捻、压制、着色、复揉、干燥。本发明提高山茶的色、香、味、以及独特性和价值观，提高了经济收益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
