PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a radioactive cesium desorption method capable of sufficiently desorbing radioactive cesium absorbed in a shiitake mushroom bed log.SOLUTION: In the radioactive cesium desorption method, radioactive cesium adsorbed from an outside surface of the shiitake mushroom bed log toward an inside center portion thereof in a range of at least up to a depth of 2.79 cm is desorbed through hydration in three days by swelling cellulose contained in the shiitake mushroom bed log by use of a cellulase.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】しいたけ原木に吸着された放射性セシウムを十分に脱着可能な放射性セシウムの脱着方法を提供する。【解決手段】セルラーゼによりしいたけ原木に含まれるセルローズを膨潤させ、3日間でしいたけ原木の外表面から内部の中心部分に向かって少なくとも2.79cmの深さまでの範囲に吸着された放射性セシウムを水和により脱着する放射性セシウムの脱着方法。【選択図】なし
