The invention relates to compositions that are rich in sulphur and to preparations thereof that are safe and effective as hydrogen sulphide prodrugs having high bioavailability. The invention also includes methods for treating pathological conditions associated with oxidative stress using sulphur-rich compositions. The invention also includes sulphur-rich compositions as antidotes and medical foods for conserving and promoting general health.La presente invención presenta composiciones ricas en azufre y preparaciones de las mismas que son seguras y efectivas como pro-fármacos de sulfuro de hidrógeno de alta bio-disponibilidad. La invención también incluye métodos para tratar condiciones patológicas asociadas con estrés oxidativo usando composiciones ricas en azufre. La invención además incluye composiciones ricas en azufre como antídotos y alimento médico para conservar y promover la salud general.