一种芹菜蜂蜜保健蛋糕及其制作方法
- 专利权人:
- 张静
- 发明人:
- 张静
- 申请号：
- CN201310443714.5
- 公开号：
- CN103518799A
- 申请日:
- 2013.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种芹菜蜂蜜保健蛋糕及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：鸡蛋20-25、低筋粉25-30、泡打粉0.1-0.3、蜂蜜15-20、白糖3-4、色拉油5-9、银杏叶2-3、绞股蓝4-6、芹菜12-15、荠菜10-12、黄芪2-3、绿茶4-5、核桃仁3-4、当归2-3、丁葵草1-2、丹参3-4、乌梅叶2-3、杯苋根1-2、水150-300；本发明利用芹菜、银杏叶为主要原料，利用蜂蜜调整药液的苦味，采用合理的配方和制作方法，使产品有机融合了蜂蜜与中药材的营养与香味，其味清香浓郁、其味柔和绵长、醇香含甜。且在生产过程中没有添加任何色素和香精，其营养保健功效远远高于同类产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
