一种含有瓜子仁的雪糕制作方法
- 专利权人:
- 程锴
- 发明人:
- 程锴
- 申请号：
- CN201110317259.5
- 公开号：
- CN103053784A
- 申请日:
- 2011.10.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明介绍一种含有瓜子仁的雪糕制作方法，此产品以含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素的瓜子仁为原料。经过精选后，加入原辅料，经过搅拌、杀菌、均质、冷却等工艺制作出具有保健功能的瓜子仁雪糕，提高了制品的档次和种类。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
