一种卤料的制备方法
- 专利权人:
- 阜阳市阜濛食品有限公司
- 发明人:
- 朱建军
- 申请号：
- CN201810749360.X
- 公开号：
- CN108835591A
- 申请日:
- 2018.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种卤料的制备方法，属于卤料制备技术领域，包括以下步骤：（1）改性莲子心的制备；（2）粉碎处理；（3）香料的制备；（4）卤料的制备。本发明最终制备的卤料，咸香可口，香味浓郁，爽滑细腻，口感好，香而不腻，清热解毒，上火率低，货架期长，具有降血压的保健功效，适用于范围广，安全系数高，具有很好的经济价值和市场推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
