Stabilised Food Products

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专利权人:

CRISP SENSATION HOLDING S.A.

发明人:

MICHIELS, WILHELMUS JOHANNES GERARDUS,米希尔斯 威廉谬思 约翰内斯 杰拉杜斯,米希爾斯 威廉謬思 約翰內斯 杰拉杜斯,VAN DER KOLK, BIANCA,范德科尔克 比安卡,范德科爾克 比安卡

申请号：

TW104138230

公开号：

TW201622580A

申请日:

2015.11.19

申请国别(地区):

TW

年份:

2016

代理人:

摘要：

A stabiliser composition comprising, calculated by weight of dry matter: cellulose gum                 5-25 wt.% modified starch              10-50 wt.% maltodextrin                        10-55 wt.% polydextrose                  0-45 wt.% protein                           0-20 wt.% hydrocolloid                        1-10 wt.% other ingredients                  0-30 wt.%.一種穩定劑組合物,其以乾物質的重量計包含: 纖維素膠                 5-25% (重量) 改質澱粉                 10-50% (重量) 麥芽糖糊精                   10-55% (重量) 聚葡萄糖                 0-45% (重量) 蛋白質                     0-20% (重量) 水膠體                     1-10% (重量) 其它成份                 0-30% (重量)。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/