一种珍珠粉圆的炒制方法
- 专利权人:
- 卢春燕
- 发明人:
- 卢春燕
- 申请号：
- CN201811446515.9
- 公开号：
- CN109588525A
- 申请日:
- 2018.29.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明实施例公开了一种珍珠粉圆的炒制方法,该方法包括如下步骤:(1)煮制熟珍珠粉圆后,用0℃纯净水进行过滤;(2)加入糖浆炒制珍珠粉圆;(3)用0℃纯净水再次过滤炒制好的珍珠粉圆。本发明提供的珍珠粉圆的炒制方法,与传统方法相比,增加了炒制糖浆的过程,经过了0℃纯净水的过滤,保证了珍珠粉圆在冷热饮中都能保持Q弹口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
