HA, JAE GYUKR,하재규,KWON, SUN HWAKR,권선화,JEONG, DONG MINKR,정동민
申请号：
KR1020160152355
公开号：
KR1020180055045A
申请日:
2016.11.16
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for pulverizing aronia, intended to produce aronia powder by a spray-drying method, thereby securing anti-inflammatory effects. More specifically, the method comprises the following steps: preparing 8-25 brix of an extract of aronia berries or an aronia concentrate adding 20-40% dextrin to the same and thoroughly mixing the same thereafter and producing powder acquired by the spray-drying method. According to the present invention, the aronia powder can be used for prevention and amelioration regarding anti-inflammation.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 아로니아를 분말화하는 방법으로 분무건조 방법을 사용하여 아로니아 분말을 제조하고, 이것으로 항염효과를 확인하였으며, 더욱 상세하게는 아로니아 열매의 추출원액 또는 아로니아 농축액을 8-25 브릭스를 만들고, 여기에 덱스트린을 20-40퍼센트 넣어 잘 혼합한 다음, 분무건조를 이용하여 분무건조하는 방법으로 수득된 분말을 제조하고, 상기 분말을 항염증에 대해 예방 및 개선의 용도로 사용할 수 있는 효과가 있다.
