高纤维营养乳剂
- 专利权人:
- 雅培制药有限公司
- 发明人:
- J.E.沃尔顿,D.R.沃尔夫,N.K.埃登斯,V.A.马斯塔德
- 申请号：
- CN201080026029.7
- 公开号：
- CN102481010A
- 申请日:
- 2010.04.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了具有高纤维含量的营养水性乳剂。这些乳剂包含脂肪、蛋白质和碳水化合物，其包含1.75%至约4.0%重量的二酰甘油油以及约1.5%至约9.0%重量的纤维。这些乳剂还可以包含脂肪、蛋白质和碳水化合物，其包含按重量计水性乳剂的1%至约4.0%的二酰甘油油以及按重量计水性乳剂的约2.0%至约9.0%的纤维，其中水性乳剂在20℃具有小于约300厘泊的粘度。这些高纤维乳剂提供有益的特征，包括稳定性、期望的感觉、流变学和产品性能中的一种或多种，包括钝化的升糖反应概况和/或最小或者没有的胃肠道不耐受性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
