毛叶山桐子油制备食用植物油的方法
- 专利权人:
- 四川省毛叶山桐子科技股份有限公司
- 发明人:
- 郑旗,涂杰,张驰松,郭奇亮,秦丹,肖雄
- 申请号：
- CN201010584635.2
- 公开号：
- CN102051263A
- 申请日:
- 2010.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用毛叶山桐子毛油制备食用植物油的方法，属于食品领域。该技术包括毛油的磷酸脱胶、碱炼、水洗、盐水脱苦、活性白土脱色、真空脱臭等工序。其特征在于通过脱胶、碱炼、水洗、脱苦、脱色、脱臭工序将毛叶山桐子毛油制备成食用植物油；并且工艺中采用热盐水脱除毛油中的苦味素，脱除彻底，节省脱除时间及用水量，最终获得高质量的食用植物油；同时，该工艺过程简单，对设备要求不高，成本显著降低，在毛叶山桐子食用油生产中将有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
