菓子組成物、物品、方法、および装置

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专利权人:

クラフト・フーズ・グローバル・ブランズ・エルエルシー

发明人:

ミラディノフ ヴェセリン ディ.,エレハルデ シーザー シー.,キフェール ジェシー,ジャニ バラート,カブセ キショール,ビーム マシュー アラン,アルドリッジ アレン,チャオ ジァンピン

申请号：

JP2011538658

公开号：

JP2012510273A

申请日:

2009.11.24

申请国别(地区):

JP

年份:

2012

代理人:

摘要：

Dough-like confectionery substance, solid particulate, liquid, and contains a diffusion-controlling substance. Confectionery material of the dough-like is an effective alternative to panned coating, it is in order to form a confectionery which is a layer formed, it can be imparted to the edible substrate, such as candy or chewing gum. Method and apparatus for forming a confectionery which is a layer formed are also described. .FIELD 7生地様の菓子物質は、固体微粒子、液体、および拡散制御物質を含有する。この生地様の菓子物質は、パンニングされたコーティングの有効な代替物であり、それは、層形成された糖菓を形成するために、キャンディーまたはチューインガムなどの可食基材に付与することができる。層形成された糖菓を形成するための方法および装置も記載される。【選択図】図7

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/