一种柠檬味糖醋蒜的制作方法
- 专利权人:
- 杨胜
- 发明人:
- 杨胜
- 申请号：
- CN201710460959.7
- 公开号：
- CN107048283A
- 申请日:
- 2017.06.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种柠檬味糖醋蒜的制作方法，主要技术方案是将原料蒜预处理后经首次腌制、倒缸、晾晒风干和二次调味腌制，最终得到成品。本发明的柠檬味糖醋蒜的制作方法，不含任何食品防腐剂和食品添加剂，腌制出的糖醋蒜不仅颜色透亮，味道鲜美，还具有清新浓郁的柠檬香味，让人食欲倍增，是一种老少皆宜的健康调味食品。同时由于生产工艺简单，生产成本较低，便于大规模工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
