魔芋方便面加工技术
- 专利权人:
- 田敬华;王润蛟
- 发明人:
- 田敬华,其他发明人请求不公开姓名
- 申请号：
- CN201210522654.1
- 公开号：
- CN103844195A
- 申请日:
- 2012.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种魔芋方便面的加工技术。其特征在于将设计者研制成功的将魔芋切片烘干粉碎研磨成粒径51—99微米的魔芋微粉1，用粒径51—99微米的魔芋微粉为原料之一生产方便面2，魔芋方便面中小麦面粉占88.5%，1.5%为魔芋微粉3等技术应用于魔芋方便面加工技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生较大的经济效益与社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
