一种霍山米斛味精
- 专利权人:
- 安徽省霍山县农伯乐开发有限公司
- 发明人:
- 万继银
- 申请号：
- CN201710138651.0
- 公开号：
- CN106901313A
- 申请日:
- 2017.03.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明主要涉及食品加工技术领域，公开了一种霍山米斛味精，由以下重量份的原料制成：玉米粒65~67、青头菌42~44、珊瑚菌37~39、鱼鳞16~18、鱼籽13~15、霍山米斛8~10、复合酶0.02~0.04、酸性蛋白酶0.03~0.05、混合菌3~4；原料丰富，营养均衡，纯食材提取和浓缩，安全健康，鲜味浓郁，加水稀释至2000倍后鲜味仍然明显，富含20多种氨基酸以及植物多糖和矿质元素，保健功能全面，能够增强免疫力，促进胃肠功能，排毒养颜，延缓衰老，抗癌抑癌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
