飲食品の甘味の味質改善方法

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专利权人:

MC FOOD SPECIALTIES INC

发明人:

FUJITA YOHEI,藤 田 陽 平,INOUE HIROSHI,井 上 裕,SUZUKI RIE,鈴 木 理 恵

申请号：

JP2012247772

公开号：

JP2014093981A

申请日:

2012.11.09

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method of improving the taste quality of the sweetness of food and beverages.SOLUTION: This invention uses a method of improving the taste quality of the sweetness of food and beverages, the method characterized in making food and beverages contain D-amino acid or salt thereof.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】飲食品の甘味の味質を改善する方法の提供。【解決手段】D-アミノ酸またはその塩を含有させることを特徴とする、飲食品の甘味の味質改善方法を用いる。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/