一种高Fru-Asp含量的止咳、祛痰梨膏及其制备和成分检测方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 张连富,李晨妍,杨成
- 申请号：
- CN202211345550.8
- 公开号：
- CN115590911A
- 申请日:
- 2022.10.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 一种高Fru‑Asp含量的止咳、祛痰梨膏及其制备和成分检测方法。本发明属于梨膏及其制备领域。本发明的目的是为了解决现有梨膏产品中有益和有害活性成分不明确，制备工艺不统一的技术问题。本发明的制备方法，步骤1：挑选、洗净破碎、压榨，过滤，得到梨汁；步骤2：浓缩至固形物含量为55‑65％；步骤3：在温度为80‑90℃的密闭体系中保持3‑5h；步骤4：快速蒸发水分至总固形物含量为70‑75％；步骤5：称重、灌装、封口，包装，得高梨膏。本发明的制备工艺将梨膏中Fru‑Asp含量提高了150％以上，5‑HMF含量仅是普通梨膏制品平均值的4.37％。止咳祛痰效果明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
