Materials and methods are provided for growing algae while maintaining culture selectivity. Algae that can be grown include, for example, green algae such as those of the genus Scenedesmus. Lipid obtained from the algae can be used to produce biofuels such as biodiesel or polyunsaturated fatty acids such as omega-3 fatty acids. Feedstocks such as animal feed and aquaculture feed can also be produced as can phytonutrients such as asataxanthin and beta-carotene.Linvention porte sur des matériaux et sur des procédés pour cultiver des algues tout en maintenant une sélectivité de culture. Les algues qui peuvent être cultivées comprennent par exemple des algues vertes telles que celles du genre Scenedesmus. Un lipide obtenu à partir des algues peut être utilisé pour produire des biocarburants, tels que le biogazole, ou des acides gras polyinsaturés, tels que les acides gras oméga 3. Des matières premières, telles que des aliments pour animaux et des aliments pour animaux aquatiques, peuvent être également produites sous la forme de phytonutriments de conserve, tels que lasataxanthine et la provitamine A.