Disclosed herein are methods for treating type 1 diabetes by reversing autoimmunity and replenishing beta cells. More specifically, type 1 diabetes is treated by administering exogenous Sox9+ cells and a low dose of gastrin and epidermal growth factor (GE) under hyperglycemia or medium hyperglycemia condition during or after induction of mixed chimerism in a subject.L'invention concerne des procédés pour traiter le diabète de type 1 par l'inversion de l'auto-immunité et le renouvellement des cellules bêta. Plus spécifiquement, le diabète de type 1 est traité par l'administration de cellules Sox9+ exogènes et d'une faible dose de gastrine et de facteur de croissance épidermique (GE) en condition d'hyperglycémie ou d'hyperglycémie moyenne pendant ou après l'induction d'un chimérisme mixte chez un sujet.