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一种含有高水分的低脂生物原料中脂质的富集方法
- 专利权人:
- 中国海洋大学
- 发明人:
- 王玉明,周鑫,徐杰,薛勇,李兆杰,薛长湖,王静凤,常耀光
- 申请号：
- CN201110055221.5
- 公开号：
- CN102161931B
- 申请日:
- 2011.03.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种含有高水分的低脂生物原料中脂质的富集方法，其特征在于：第一步，将含有高水分的低脂生物原料与水混合；第二步，用组织匀浆机将第一步中的混合产物匀浆；第三步，调节第二步所得匀浆产物的PH值，利用生物原料自身含有的蛋白质分解酶或者添加外源性蛋白质分解酶进行水解；第四步，搅拌第三步中调节PH值后的产物，使之水解；第五步，将第四步中搅拌后的产物离心获得上层油层和沉淀，并收集所述沉淀。本发明以含有高水分的低脂生物为原料，通过蛋白质水解和离心分离的方法使含有高水分的低脂生物中脂质得到浓缩，提高后续脂质提取的效率，实现工业化生产，并且可极大提高了原料利用率，降低了产品成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
