一种新型葱油撅嘴鲢的制作方法
- 专利权人:
- 王清
- 发明人:
- 王清
- 申请号：
- CN201010285220.5
- 公开号：
- CN102396735A
- 申请日:
- 2010.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型葱油撅嘴鲢的制作方法，其主要由撅嘴鲢、精盐、葱姜丝、味精、料酒、葱段、料酒、胡椒粉、香油、酱油、香菜梗等原料制作而成。其工艺独特、配置合理，产品外观鲜亮、咸淡适中、营养丰富、老少皆宜，尤其是鲢鱼头中含有的其他鱼没有的卵磷脂和不饱和脂肪酸，能增强记忆，抗衰老，对人体极具营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
