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一种健脑保健榛子巧克力酱及制备工艺
- 专利权人:
- 吉林省德盛农牧科技发展有限公司
- 发明人:
- 吴中波
- 申请号：
- CN201610007440.9
- 公开号：
- CN105558216A
- 申请日:
- 2016.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 陈宏伟
- 摘要：
- 本发明提供一种健脑保健榛子巧克力酱，以榛子为原料生产坚果巧克力酱，同时还公开了其制备工艺，按比例将榛子，核桃，脱壳去表皮，芝麻一起磨浆粉碎成100~200目细浆，加入糖粉、大豆磷脂、鲑鱼油，可可粉、松茸粉，混合均匀，按常规的坚果果酱制作工艺制成相应的保健食品。本发明利用它们的协同作用，制成提高免疫力，提高智力和骨骼发育，降血糖血脂，抗癌保健、延缓衰老的功能性保健食品，产品安全、无副作用，具有显著保健功效，可长期服用，具有很好的市场开发前景。由榛子制作的榛子酱营养保健，具有降血压，降血脂，预防心脑血管疾病，安神助睡，清热祛火的功效，榛子酱口感甘甜清香，可以做成早餐，中餐，晚餐等多种调配食物，适于老人儿童不同年龄段人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
