INDRA PRAKASH,MANI UPRETI,GRANT E. DUBOIS,GEORGE A. KING,ANISH MEHTA
申请号：
BR112012016387
公开号：
BR112012016387A2
申请日:
2010.12.30
申请国别(地区):
BR
年份:
2015
代理人:
摘要：
Rebaudioside a composition and method for purification of rebaudioside a. Exemplary embodiments of this invention include a method for purifying a low purity steviol glycoside composition. Specifically, this invention relates to a method for purifying low purity steviol glycoside compositions to obtain substantially pure steviol glycoside compositions comprising approximately 95% or more steviol glycosides and approximately 75% or more rebaudioside a with a unique crystallization step.Composição de rebaudiosídeo a e método para purificação de rebaudiosídeo a. Modalidades exemplares dessa invenção englobam método para purificação de uma composição de glicosídeo do esteviol de baixa pureza. Especificamente, essa invenção se refere a um método para purificação de composições de glicosídeo do esteviol de baixa pureza, de modo a obter composições de glicosídeo do esteviol substancialmente puras compreendendo aproximadamente 95% ou mais glicosídeos do esteviol e aproximadamente 75% ou mais rebaudiosídeo a com uma etapa única de cristalização.
