免浆鲜贝的生产方法
- 专利权人:
- 吕文良
- 发明人:
- 吕文良
- 申请号：
- CN201410837289.2
- 公开号：
- CN105876491A
- 申请日:
- 2014.12.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种色味良好、食用方便的免浆鲜贝的生产方法。技术方案是：其特征是包括下列步骤：(1)清洗扇贝柱后去掉贝柱表面肠腺碎壳杂质；(2)将步骤(1)中清洗后的扇贝柱进行沥水；(3)将沥水后的扇贝柱进行调味；(4)计量装袋；(5)装袋后进行冷冻处理，温度-18℃以下；(6)包装入库。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
