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一种富含多种营养元素的榛子露饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 谢春生
- 发明人:
- 谢春生,谢知音
- 申请号：
- CN201810382706.7
- 公开号：
- CN110403018A
- 申请日:
- 2018.26.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含多种营养元素的榛子露饮品及其制备方法。所述的一种富含多种营养元素的榛子露饮品,其由以下重量份的各原料组成:榛子汁20‑30重量份,纯净水60‑80重量份,乳酸亚铁1‑1.5重量份、柠檬酸铁3‑5重量份、乳酸钙2‑6重量份、乳酸锌0.5‑1重量份以及甜味剂4‑15重量份。本发明在榛子汁的基础上,进一步添加乳酸亚铁、柠檬酸铁、乳酸钙、乳酸锌等营养成分制成榛子露,相较于单一的榛子汁,营养更加丰富,强化了补铁、补锌以及补钙的功效,口感好,营养丰富,更适合老人以及儿童饮用;其次,本发明采用酶解工艺对榛子汁进行处理,降低了榛子中蛋白质的分子量,吸收效果和功能效果都更好;本发明采用高温杀菌灌装工艺,不含有防腐剂,产品成分更加天然。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
