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果蔬射频-负压组合干燥装置
- 专利权人:
- 西北农林科技大学
- 发明人:
- 王绍金,周旭,蒋洪一,徐汝祯,寇小希,李瑞
- 申请号：
- CN201810232514.8
- 公开号：
- CN110292184A
- 申请日:
- 2018.21.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及利用物理技术干燥果蔬,特别涉及一种射频‑负压组合干燥装置。该装置包括控制面板、负压罐、具有上极板及下极板的射频装置、集水箱、光纤测温传感器、称重传感器和压力传感器。射频装置位于负压罐内。控制面板通过RS‑485总线分别控制伺服电机和真空泵来调节极板间距和真空度。本装置的上极板和下极板通有高频电流生成射频,对放于极板之间的物料均匀加热,负压系统使得物料在真空环境下完成干燥,能够极大程度提高干燥速率、降低能耗和保持物料品质。通过调整两极板间距和负压罐真空度,针对不同物料,将射频功率输出达到最佳,提高果蔬干燥减损程度,推动我国脱水果蔬产业的科技竞争力和健康发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
