一种射频解冻装置
- 专利权人:
- 四川北牧南江黄羊集团有限公司
- 发明人:
- 陈瑜,苗斌
- 申请号：
- CN201820807231.7
- 公开号：
- CN208768875U
- 申请日:
- 2018.29.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种射频解冻装置,包括壳体、食品原料盒、射频加热机构和热风系统;所述壳体内部被一隔板分隔为射频空间和容纳空间;所述容纳空间上设置有进风口,所述射频空间顶部设置有排风口;所述射频加热机构包括射频发生器、与所述射频发生器分别连接的上极板和下极板连接,通电后在上极板和下极板之间形成交变电场;所述食品原料盒位于上极板和下极板之间。本法案采用射频解冻与热风解冻相结合的方式对食品原料进行解冻,解决自然解冻和水解冻等传统解冻方式耗时长、解冻效率低下,容易引发微生物生长和繁殖而影响食品品质以及容易造成营养物质损失的技术问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
