一种抹茶粉食品及其加工方法
- 专利权人:
- 韩玲玲
- 发明人:
- 韩玲玲
- 申请号：
- CN201310338640.9
- 公开号：
- CN103431285A
- 申请日:
- 2013.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种抹茶粉食品及其加工方法，该抹茶粉食品由抹茶粉、面粉、牛奶、酵母、蜜红豆和水混配发酵蒸熟制成，各组分重量配比为：抹茶粉120份，面粉15～35份，牛奶10～15份，酵母0.7～1.2份，蜜红豆5～10份，水50～60份。本发明之抹茶食品，营养丰富，风味独特，香气特殊，并具抹茶天然色泽；兼具保健功效，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。具有降低血糖、血脂、血压，预防心脑血管疾病，消食解腻、减肥健美去痘之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
