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一种棕榈油干法分提的方法
- 专利权人:
- 天津龙威粮油工业有限公司
- 发明人:
- 孙健,雷文忠,张宏杰,廖少华,秦占山,孟娜娜,尹长林,王志刚,杨仲青
- 申请号：
- CN201210082201.1
- 公开号：
- CN102604739A
- 申请日:
- 2012.03.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 陆艺
- 摘要：
- 本发明公开了一种棕榈油干法分提的方法，包括如下步骤：(1)将原料棕榈油搅拌加热至50℃-75℃，以破坏晶体；(2)在搅拌频率为30-60Hz的条件下，将经步骤(1)处理后的棕榈油降温至过冷却、过饱和；(3)加入晶种，所述晶种的加入量占所述原料棕榈油质量的0.3％-10％，诱导晶体析出，放置养晶，取样检测，检测方法为：将样品过滤，待滤液碘值达到目标要求时，将所述棕榈油过滤，得到的滤液即为目标棕榈油。本发明方法可以控制油脂冷却结晶过程，能够使得晶体形状及大小均匀，降温速度较快，油脂结晶冷却所需时间较短，固脂和软脂分离较为有效，产品质量较高，是干法分提的有效改进方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
