一种人参超微粉纤维饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 武汉黄家医圈生物医药有限公司
- 发明人:
- 洪峰,赵浪
- 申请号：
- CN201510007247.0
- 公开号：
- CN104489039A
- 申请日:
- 2015.01.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种人参超微粉纤维饼干及其制备方法，所述人参超微粉纤维饼干，含有提取人参皂苷后的鲜人参渣料，所述鲜人参渣料含有人参多糖和人参粗纤维。该饼干具有增强免疫力、降低血糖、改善胃肠功能、防治心血管疾病、抗疲劳和美容养颜等功能。本发明还具有以下优点：采用气流粉碎技术粉碎鲜人参，该技术在低温环境下完成，属于纯物理行为，保持了物料原有的天然性质。将人参中的人参皂苷提取用于他用，以提取人参皂苷后人参渣料超微粉为主要原料，使人参得到了综合利用，降低了成本。饼干中添加了益生菌，从而增加了该饼干的调节免疫、降低血糖及胆固醇、改善胃肠微生态平衡的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
