芒果干的制作方法
- 专利权人:
- 重庆市黔江区黔双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201010550055.1
- 公开号：
- CN102461656A
- 申请日:
- 2010.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 芒果干的制作方法，属芒果加工领域，它能有效的解决芒果的食用方法单一并且不方便长期保存的缺点。1.将芒果清洗干净，然后用刀将芒果的皮削掉，然后用刀将芒果切成两半，用手抠掉芒果的果核，然后再用刀将芒果切成片，每片厚0.5厘米。2.将切好的芒果片放入盆子当中，然后加入适量的水，然后再加入少量的食盐，用手搅拌均匀，浸泡20分钟防止芒果片氧化变色。3.用漏勺将芒果片捞起来，然后放入筛子当中铺平，然后再放入烘箱中进行烘烤20分钟，然后取出来，取出来后再用硫磺熏烤5分钟。4.将熏制好的芒果干放到筛子里，然后放入太阳下晒制7天即可。主要用于生产芒果干。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
