葛花红瑞木保健茶粉及制作方法
- 专利权人:
- 彭常安
- 发明人:
- 彭常安,聂瑞平,章伟
- 申请号：
- CN201610691612.9
- 公开号：
- CN106260244A
- 申请日:
- 2016.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种葛花红瑞木保健茶粉及制作方法，属于食品加工领域。其特征在于，所述的葛花红瑞木保健茶粉，采用天然绿色的红瑞木嫩茎叶为原料，经杀青灭酶、胶磨、控温定色、提取、分离浓缩、调配、固化、包装的加工工序，有效保留了原料的营养成分，提高了原料的利用率，辅以葛花，改善了茶粉的口感，同时也提高了成品茶粉的品质，使制得的葛花红瑞木保健茶粉色、香、味俱佳，还具有清热解毒、健脾养胃等功效；本发明工艺简单、操作方便，同时也为红瑞木的深加工提供一条新途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
