用于冷冻甜食的以水为基础的涂层

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专利权人:

雀巢产品技术援助有限公司

发明人:

S·C·纳鲁尔

申请号：

CN201080051812.9

公开号：

CN102686114A

申请日:

2010.11.12

申请国别(地区):

CN

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明涉及用于冷冻甜食的以水为基础的涂层，所述冷冻甜食用于动物消耗。具体而言，本发明涉及淀粉和蛋白质在制备用于冷冻甜食的低脂肪的以水为基础的涂层中的用途。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/