PURPOSE: An automatic peeling device of persimmons for processing is provided not only to peel the skin of persimmons but also to remove persimmon calyx, and not to damage the persimmon during processing.CONSTITUTION: A conveyor(104) is installed from side to side on one side of a frame(100) to supply persimmons(102). A transporter(106) is installed on the other top part of the conveyor to transfer the persimmons by using an suction pad which is connected to a vacuum pump. A persimmon calyx remover(108) has a shaft inside which supports the supplied persimmons and removes persimmon calyx by using a cutting blade which is rotated by a motor. A supporting part is installed on the other lower side of the transporter and rotates the persimmons by the motor. A peeler(110) peels the persimmons supplied to the supporting part by a separate motor operation. A discharger(114) ejects the peeled persimmons.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 가공용 감의 자동박피장치에 관한 것으로, 작업자가 컨베이어(104)에 감(102)을 공급해 주게 되면 상기 컨베이어(104)를 따라 이송된 감(102)을 이송기(106)가 갖는 흡착패드(138)가 흡착한뒤 감꽃받침부 제거기(108)에 공급하여 감꽃받침부 제거작업이 이루어지도록 하고, 상기 감꽃받침부 제거기(108)에 의해 감꽃받침부가 제거된 감(102)은 이송기(106)가 박피기(110)에 공급하여 박피작업이 이루어지도록 하며, 박피기(110)에 의해 박피된 감(102)은 수직에어실린더(194)와 수평에어실린더(188)에 의해 상하좌우작동하는 배출기(114)의 배출판(196)에 의해 박피기(110)로부터 분리되어 배출되도록 구성한 것으로서, 작업인력의 도움없이 감꽃받침부 제거작업까지도 자동연속적으로 이루어질 수 있도록 함은 물론 작업과정에서 감(102)의 손상을 방지해 줄 수 있도록 한 것이다.