Methods for producing a phytase variant, for enhancing the nutritional value of an animal feed, for treating protein, for synthesizing a fermentation product, for producing ethanol, polynucleotide, nucleic acid construct, recombinant expression vector, host cell recombinant, transgenic plant, composition, process to reduce phytase levels in animal manure, and use of phytase variant
LEONARDO DE MARIA,LARS KOBBEROEE SKOV,MICHAEL SKJOET
申请号：
BR112012023808
公开号：
BR112012023808A2
申请日:
2011.03.25
申请国别(地区):
BR
年份:
2015
代理人:
摘要：
Methods for producing a phytase variant, for enhancing the nutritional value of an animal feed, for treating protein, for synthesizing a fermentation product, for producing ethanol, polynucleotide, nucleic acid construct, recombinant expression vector, host cell recombinant, transgenic plant, composition, process to reduce phytase levels in animal manure, and use of phytase variant. The present invention relates to phytase having at least 70% identity with a phytase derived from e.g. Coli, and comprises at least one modification of the manner compared to this phytase. These phytase variants have modified, preferably improved, properties such as thermostability, temperature profile, ph profile, specific activity, animal feed performance, lower protease sensitivity and / or a modified glycosylation pattern. The invention also relates to DNA encoding these phytases, methods of their production as well as their use, for example in animal feed and in animal feed additives.Métodos para produzir um variante de fitase, para melhorar o valor nutricional de uma ração animal, para o tratamento de proteínas vegetais, para sintetizar um produto de fermentação, para produzir etanol, polinucleotídeo, construto de ácido nucleíco, vetor de expressão recombinante, célula hospedeira recombinante, planta transgênica, composição, processo para reduzir os níveis de fitase no esterco animal, e, uso do variante de fitase. A presente invenção diz respeito à fitase que apresenta pelo menos 70% de identidade com uma fitase derivada de e. Coli, e compreende pelo menos uma modificação da maneira comparada a esta fitase. Estes variantes de fitase modificaram, preferivelmente melhoraram, propriedades tais como termoestabilidade, perfil de temperatura, perfil de ph, atividade específica, desempenho na ração animal, menor sensibilidade à protease e/ou um padrão de glicosilação modificado. A invenção também diz respeito ao dna que codifica estas fitases, métodos de sua produção, bem como o uso deste
